Katalog

Maria Pudłowska, 2015-06-22
Jelenia Góra

Uroczystości, Scenariusze

Scenariusz zajęć: Andrzejki.

- n +

SCENARIUSZ ZAJĘĆ W GRUPIE III

Temat zajęć: „Andrzejkowe ciasteczka z wróżbą- co nam przepowiedzą?”

Cel główny:
Kultywowanie tradycji i obrzędowości.

Cele szczegółowe:
• Poznanie techniki wyrabiania ciasta
• Podnoszenie sprawności manualnej
• Kształcenie umiejętności pracy zespołowej
• Rozwijanie wyobraźni
• Integracja wychowanków poprzez wykonanie wspólnego projektu dla ogółu( społeczności internatowej)
• Wdrażanie do przestrzegania zasad bezpieczeństwa podczas pracy.

Formy pracy:
Grupowa, indywidualna, zbiorowa

Metody pracy:
Słowna, pokaz, praca zadaniowa, działania praktyczne

Środki dydaktyczne:
Zwinięte karteczki z wróżbami, pojemniki plastikowe, mąka, jajka, cukier puder, cukier waniliowy, orzechy, olej ,drobny sprzęt kuchenny, dziadek do orzechów, piekarnik

Przebieg zajęć:

I część wstępna

1. Nawiązanie do zajęć z poprzedniego dnia.
2. Podanie tematu i celu zajęć

II część właściwa

• Podział na grupy- zespoły trzyosobowe
• Przygotowanie składników
• Wyjaśnienie kolejnych kroków przy czynności wyrabiania ciasta- pokaz
• Wałkowanie i wykrawanie szklanką kółek
• Rozłupanie orzechów ręcznie lub za pomocą „Dziadka do orzechów”
• Nakładanie orzechów i karteczek z wróżbą
• Zawijanie i nadawanie kształtu ciasteczkom
• Układanie na blasze wysmarowanej olejem
• Włożenie do piekarnika

W czasie pieczenia ciastek zaparzenie i wypicie herbaty ze słodyczami wygranymi przez grupę w konkursie na najładniejszy pokój internatowy, słuchanie muzyki, ewentualnie swobodne rozmowy z dziećmi


III Faza końcowa

1. Wyjęcie ciastek z piekarnika
2. Pozostawienie ich do wystudzenia
3. Posprzątanie pracowni
4. Podziękowanie za zajęcia

Wyświetleń: 133


Uwaga! Wszystkie materiały opublikowane na stronach Profesor.pl są chronione prawem autorskim, publikowanie bez pisemnej zgody firmy Edgard zabronione.