Katalog

Tomasz Komenda
Język polski, Konspekty

Konspekt - "W jaki sposób redagujemy przepis kulinarny?" (kl. IV szkoły podstawowej).

- n +

Konspekty lekcji języka polskiego w klasie czwartej - drobne formy użytkowe.


Cele edukacyjne: Kształcenie umiejętności obserwacji, analizy oraz redagowania przepisu jako formy wypowiedzi pisemnej.

Formy pracy: indywidualna lub w grupach [wg uznania nauczyciela].

Uczniowie otrzymują załącznik nr 1 z wydrukowanymi przepisami kulinarnymi i poleceniem:

ZAŁĄCZNIK NR 1

1. Przeczytajcie uważnie poniższe przepisy kulinarne.

LODY CYTRYNOWE

Wsypać do pół litra wody 25 dekagramów cukru i całość zagotować. Dodać skórkę z cytryny, ostudzić. Wycisnąć sok z 2 cytryn i przygotować białko z dwóch jajek. Całość dodać do zimnego syropu i dobrze wymieszać. Następnie zamrozić w lodówce.

TRUSKAWKI W GALARETCE AGRESTOWEJ

Weź 40 dekagramów agrestu, opłucz i zalej 1/2 litra wody. Ugotuj, przetrzyj przez sitko a następnie osłódź do smaku i połącz z rozpuszczoną żelatyną. Krzepnącą galaretkę wymieszaj z 20 dekagramami opłukanych i starannie osączonych truskawek. Poczekaj aż całość zastygnie.

2. Odpowiedzcie teraz na pytania.

Co powinien zawierać przepis kulinarny?
Jak należy konstruować zdania [ zwróć uwagę na formę czasowników ] ?

Uczniowie otrzymują kolejne materiały z tekstem opowiadania i poleceniem.

ZAŁĄCZNIK NR 2

1. Przeczytajcie poniższe opowiadanie i zredagujcie w oparciu o nie przepis na kruche ciastka. Pamiętajcie o tym, jaką formę powinny mieć czasowniki.

Zosia obchodziła dwunaste urodziny i z tej okazji zaprosiła do siebie koleżanki i kolegów. Postanowiła sama upiec dla nich ciastka. Wzięła 30 dekagramów mąki dodała do niej 15 dekagramów masła, 5 dekagramów margaryny i 10 dekagramów cukru pudru oraz dwa żółtka. Całość wymieszała i ugniotła ciasto. Następnie pozostawiła je przykryte w chłodnym miejscu na pół godziny. Potem rozwałkowała ciasto na grubość 1/2 centymetra i wykrawała z niego foremką gwiazdki. Posmarowała je rozmąconym jajkiem, posypała cukrem i wstawiła na posmarowanej tłuszczem blasze do dobrze nagrzanego piekarnika. Piekła przez 10 minut. Następnie wyciągnęła je z kuchenki, zdjęła je z blachy i poukładała na tacy. Podczas przyjęcia wszystkim smakowały ciastka upieczone przez Zosię.


KARTA PRACY UCZNIA

.................................................................................................
.................................................................................................
.................................................................................................
.................................................................................................
.................................................................................................
.................................................................................................
.................................................................................................
.................................................................................................

2. Odczytanie i omówienie zredagowanych przepisów.

Rozmiar: 10590 bajtów


3. Podanie i omówienie tematu zadania domowego.

Dokończ poniższy przepis na kompot z jabłek.

Weź pół kilograma jabłek, umyj, obierz, pokrój w ćwiartki, oczyść z gniazd nasiennych...

Opracowanie: Tomasz Komenda

Wyświetleń: 7339


Uwaga! Wszystkie materiały opublikowane na stronach Profesor.pl są chronione prawem autorskim, publikowanie bez pisemnej zgody firmy Edgard zabronione.